1er Salón del Vino de América del Sur.
En el marco del 1er Salón del Vino de América del Sur, Austral Spectator (www.AustralSpectator.com) presentó en el Palacio San Miguel, la tercera edición de la guía anual Viñas, Bodegas & Vinos de América del Sur 2006. A través de esta nueva edición, Austral Spectator continúa trabajando para afirmar y difundir la personalidad de los vinos de América del Sur más allá de los mercados nacionales, iluminando también el tejido humano y la cultura agroalimentaria que rodean a la vid en cada comarca del continente.
Buenos Aires, Octubre de 2005. “Considero que la guía es un caso bastante único de perdurabilidad y se ha ganado el aprecio de la mayoría de los productores vitivinícolas Sudamericanos”, señala Diego Bigongiari, Director Editorial de Austral Spectator. “Estamos haciendo un trabajo de integración cultural y eventualmente económica entre los países. Nuestro emprendimiento es novedoso, desafiante de barreras culturales, aduaneras y mentales, integrador de cosas que antes estaban sueltas y separadas, no efímero sino a largo plazo, y creador de un espacio propio y nuevo: el de los vinos sudamericanos en su conjunto”, finaliza Bigongiari.La 3era. edición de la Guía se presentó durante el 1er. Salón del Vino de América del Sur, un evento único en el mundo y abierto al público que reunió alrededor de 400 vinos de los 8 países productores del Continente y que obtuvo un carácter internacional con el auspicio de la Secretaría de Turismo de la Nación y del Ministerio de Relaciones Exteriores de la República Argentina y de las Embajadas de Brasil, Bolivia, Chile, Perú, Uruguay y Venezuela.
Viñas, Bodegas & Vinos de América del Sur es la guía anual más completa de las 400 viñas y bodegas más importantes de Sudamérica. Esta nueva edición contiene nueva información , entrevistas con los principales productores vitivinícolas de la región, los 70 vinos TOP del año y el Vinomecum, el primer y único “mapa vínico” de Buenos Aires.
“Es la primera vez que una iniciativa editorial sobre vinos de naturaleza continental surge desde la propia Sudamérica”, cuenta Lía Pichon Rivière, Directora General y Comercial de Austral Spectator, ”los únicos otros dos libros que hay sobre los vinos sudamericanos fueron hechos por ingleses”.
Todos los años el equipo de cata de Austral Spectator junto a destacados representantes de Chile, Bolivia, Brasil, Uruguay, y Estados Unidos eligen mediante una cata a ciegas los “Mejores Vinos de América del Sur”. La cata a ciegas de todos estos vinos se realizó del 27 al 30 de junio en la Escuela Argentina de Sommeliers, en un proceso verificado por el Escribano Público Horacio Pinasco.
En conjunto con la nueva y tercera edición anual de la guía Viñas, Bodegas & Vinos de América del Sur 2006, se presenta el Vinomecum, Mapa Vínico de Buenos Aires: un mapa de distribución gratuita, desplegable, con una detallada cartografía de toda la franja costera de la Ciudad de Buenos Aires y la Provincia de Buenos Aires desde La Boca hasta el Tigre y Pilar.
Acerca de Austral Spectator:
Austral Spectator (http://www.australspectator.com) es una casa editorial fundada en Buenos Aires en junio de 2002 por 3 socios ítaloargentinos: Lía Pichon-Rivière, Antonio Terni y Diego Bigongiari. Su propósito fundacional es la investigación y comunicación en el ámbito de la cultura agroalimentaria y turística en América del Sur, con menosprecio de las fronteras nacionales y aprecio por las diversidades regionales.
Su primer producto editorial es la guía anual Viñas, Bodegas & Vinos de América del Sur, publicada por primera vez en septiembre de 2003. También publican el Wine-Finder® de las cepas viníferas argentinas y el mapa mural de Viñas & Bodegas de los Andes. Brindan servicios editoriales de desarrollo de contenidos relacionados con su know-how para empresas argentinas y del exterior y participan en distintos eventos relacionados con el vino.
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